Farine d'AMARANTE
La farine d’amarante est naturellement source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs. Cette petite graine renferme une grande richesse nutritionnelle. Sa teneur en protéines est élevée.
L’amarante est riche en fer et contient de la lysine, un acide aminé rare dans les céréales.